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[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]以下是一些用酸奶和蛋黄制作低卡蛋黄酱的菜谱:
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]一、蔬菜沙拉酱
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]材料:一个蛋黄、50 克酸奶、1 小勺柠檬汁、1/4 小勺盐、少许黑胡椒、1 小勺蜂蜜(可选)、1 小勺橄榄油(可选)、各种蔬菜(如生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等)。
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]步骤:
- 将蛋黄放入碗中,用勺子压碎。
- 慢慢加入酸奶,搅拌均匀。
- 加入柠檬汁、盐、黑胡椒和蜂蜜(如果使用),继续搅拌。
- 如果觉得不够浓稠,可以加入一小勺橄榄油,再次搅拌均匀。
- 将各种蔬菜洗净切好,放入盘中,淋上自制的低卡蛋黄酱即可。
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]二、三明治酱料
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]材料:一个蛋黄、60 克酸奶、1/2 小勺蒜末、1/4 小勺洋葱粉、1/4 小勺盐、少许黑胡椒、两片全麦面包、生菜叶、番茄片、火腿片(或鸡胸肉片)。
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]步骤:
- 蛋黄压碎,加入酸奶、蒜末、洋葱粉、盐和黑胡椒,搅拌均匀成酱料。
- 把全麦面包放在盘子上,铺上生菜叶、番茄片和火腿片(或鸡胸肉片)。
- 把调好的酱料涂抹在另一片面包上,然后盖在上面,轻轻按压。
- 可以将三明治切成两半,方便食用。
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]三、烤蔬菜蘸酱
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]材料:一个蛋黄、40 克酸奶、1/2 小勺孜然粉、1/4 小勺辣椒粉、1/4 小勺盐、少许黑胡椒、各种烤蔬菜(如南瓜、茄子、西兰花、洋葱等)。
[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]步骤:
- 蛋黄压碎后与酸奶混合均匀。
- 加入孜然粉、辣椒粉、盐和黑胡椒,搅拌均匀。
- 把烤好的蔬菜放在盘子里,旁边放上自制的低卡蛋黄酱,用来蘸食。
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