生姜每斤十元再演姜你军零售价创10年新高

zhenglunyi · 发表于 2024-11-12 04:33:45

近日，有市民抱怨兰州蔬菜市场生姜价格高，自春节过后就不见回落。生姜价格每斤8至10元在市场上非常普遍，就连蔬菜批发市场上的生姜最低也达到了6.5元每斤。面对生姜价格一路走高，市民直呼这生姜赶上了肉价格，真是太高了，而据相关数据统计，3月上旬，生姜全国日均价上涨2.6%，约八成省区市生姜价格上涨。相比2013年同期涨幅高达200%以上，而这也创下了自2004年以来最高价格水平。3月16日，记者走北京中科医院公益抗白无止境访了兰州几家蔬菜市场，一探高价生姜的“庐山真面目”。

零售商

零售8至10元销量不如从前

3月16日上午9时许，记者来到安宁孔家崖蔬菜市场，该市场规模不算大，只有四五个蔬菜摊位，生姜销售方式只是零售。摊主李老板向记者介绍，该市场的生姜都是每斤8元，这个价格已经维持近一个月了，相比春节期间的7元每斤，反倒上涨了1元。随着价格的上涨，李老板的生姜从一个月前每天可零售10斤左右，到现在每天只能卖出4斤左右。

随后，记者来到安宁桃海蔬菜批发市场，刚进市场大门不远处，就有一个专门销售生姜、大蒜和山药的摊位，记者走近摊位，生姜堆里立着“新鲜生姜，8元每斤”的纸牌子。“零售就是8元的价，要的多可以7.5元，春节过后生姜就没降过价。”摊主杨女士北京中科医院公益抗白无止境告诉记者。

接着，记者走访了城关区白银路西北新菜市场、张掖路菜市场等，发现这里的生姜要更贵一些，有的个头较大，成色较好的已经卖到了10元每斤。当记者了解生姜为何如此“高身价”时，这些零售商却说不出一二，只告诉记者，批发价涨了，零售价自然就高。但是从记者调查多家零售商的情况来看，就是生姜的销量大不如从前，而有的商户见此原因，更是直接改卖其他菜品，免得压货难以卖出。

批发商

收购价高反而还收不上货

记者了解到，兰州生姜零售商的生姜进货主要有两处：即张苏滩蔬菜批发市场和大青山蔬菜批发市场。当日，记者来到张苏滩蔬菜批发市场，该市场生姜的批发价最低为6.8元，相比去年3月零售4元的价格，生姜的身价可谓一路暴涨。常年批发生姜和大蒜的高先生向记者介绍，他的生姜都是从山东进的，据高北京中科医院公益抗白无止境先生了解，生姜价格之所以这么高，是因为山东的生姜种植减产。

高先生告诉记者：“虽然生姜价格今年一直偏高，但销售量并没有大幅度下降，生姜毕竟是调味菜，市民的需求量小，价格即使偏高，买的人还是会买。”也正出于这样的理解，高先生并没有降低自己的进货量。

在大青山蔬菜批发市场姜蒜区内生姜批发商钱老板告诉记者：“产地收购价格涨得太高，价格高反而还收不上货。”记者得知，钱老板经营生姜生意已10年有余，但这一轮凶猛的涨势让他始料未及。他告诉记者，年前品质最好的生姜批发价在4.0元/斤，一般品相为3.0至3.5元/斤，而这几天市场价已涨到5.5至6.0元/斤。虽然庆幸自己在价格高涨之前备了几十北京中科医院公益抗白无止境吨货，但是也担心后期姜价再走高，手里的存货销售不出去，一喜一愁之间，他也有些纠结。

而一圈走访之后，记者发现生姜批发商们几乎都密切地关注着全国生姜的价格走

势。“甘肃市场上的生姜都是从河南、山东等地收购来的，产地收购价格一涨，销售市场商的价格自然水涨船高，我们只能跟风而动。”大青山另一生姜经销商黄师傅告诉记者，随后黄师傅告诉记者大青山市场的生姜批发商有10来户，大家基本上现收现卖，存货量不大，全国的价格如果一直上扬，甘肃市场的生姜价格将停不下脚步。

走势姜农已扩种下半年价格或趋平稳

生姜虽是调味菜，市民需求量不是很大，但长时间保持的“高身价”也让老百姓接受不了。在安宁桃海蔬菜批发市场，记者亲眼目睹了一幕，65岁左右的王奶奶在买生姜时，不买8元每斤卖相好的大黄姜，却在一小堆又烂又碎的生姜中挑了几块，只因这些碎生姜价格为每斤6元。据此，生姜在日常生活中的需求量不是很大，但生姜的高价格对市民生活质量的影响却是实实在在的。特侦组陈水扁吴淑珍洗钱手法冠绝全球

匿名 *发表于 2025-11-30 20:28:10* · 发表于 2025-11-30 20:28:10

匿名 *发表于 2026-2-24 19:33:27* · 发表于 2026-2-24 19:33:27

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匿名 *发表于 2026-2-24 19:34:54* · 发表于 2026-2-24 19:34:54

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[学案] 生姜每斤十元再演姜你军零售价创10年新高

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